ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWYZ

Lijst met voedingsmiddelen voor het SCDiet

Alle in rood gemarkeerde vlakken zijn verboden te eten tijdens het specifieke koolhydratendieet. Ook als ze een van de ingrediŽnten bevatten. De groene vlakken zijn etenswaren die zijn toegestaan alleen als ze ook daadwerkelijk alleen die ingrediënten bevatten.

Verder kan men SCDiet−producten (van noten tot vitamines tot yoghurtmakers tot kokosolie) kopen in een online winkel, namelijk yourownchoice.nl

Ga direct naar een voedingsmiddelen groep toe door op onderstaande links te drukken.

Suikers

Suiker (ook geen rietsuiker of andere soorten)
Molasse
Sucrose
Sorbitol
Xylitol
Fructose Mais Siroop
Fructose
Druivensuiker, dextrose, glucose produkten bevatten vaak toch nog kleine hoeveelheden sucrose.
 
Honing zonder toegevoegde suiker
Saccharin (als suikervervanger)

Groenten en knollen

Groenten in blik zijn verboden
Aardappelen
Zoete Aardappelen
Zeewier (en bijprodukten)
Soja
Alle soorten knollen waar zetmeel in zit (zoals aardappelen)
 
Bijna alle groenten kunnen gegeten worden met het specifieke koolhydraten dieet. Vers of bevroren maar niet uit blik, hier zit vaak suiker of zetmeel bij.

Artichok
Asperges
Aubergine
Bieten
Bleekselderij
Bloemkool
Brocolli
Champignons (tenzij je candidiasis hebt)
Courgette
Doperwten *
Erwten *
Gedroogde witte bonen *
Haricots verts
Knoflook
Komkommers
Kool
Koolraap
Lentilen *
Lima bonen *
Paprika
Pepers
Prei
Rabarber
Rode bieten
Selderie
Sla
Spercie/snij bonen
Spinazie
Spruiten *
Taugé
Uien
Waterkers
Witlof
Wortelen

* betekent: Legumes, bevatten toch zetmeel en trisacchariden. Moeten eerst ontspruiten door ze 48 uur in water te laten weken. Daarna water weggooien en in vers water koken.

Als er nog sprake is van diarree, eet dan alleen goed doorgekookte groenten. (dus niet rauwe)

Graan

Alle voeding waar granen in verwerkt zijn, is niet toegestaan. Denk hierbij aan: brood, pasta, koekjes etc.
Zetmeel is ook verboden bij het specifieke koolhydraten dieet, denk hierbij aan: mais, tarwe, rogge en rijst.
Alle overige soorten graan zijn ook verboden
 
Alle graanproducten zijn verboden bij het specifieke koolhydraten dieet.

Vlees

Vlees of vis uit blik is streng verboden tijdens het Specifieke Koolhydraten Dieet tenzij echt 0,0% koolhydraten vermeld staat ! Vlees en vis uit blik bevat namelijk meestal zetmeel, suiker of andere verboden ingrediŽnten. Navraag bij de fabrikant van het voedsel kan uitsluitsel geven.
Verwerkt vlees is ook verboden tijdens het Specifieke Koolhydraten Dieet. Je kan dan denken aan hot dogs en worsten.
Ook geen zure haring (zuur bevat suiker)
Ook geen kibbelingen (korst van zetmeel)
 
Alle soorten vlees en vis zijn toegestaan, mits ze onbewerkt zijn.
Gerookt, gemarineerd of op een andere manier bewerkt vlees is dus verboden tijdens het tenzij 100% zeker is dat er echt geen suikers, gisten of zetmelen aan toegevoegd zijn.

Denk bij vlees wat wel mag aan:
Koe
Varken
Kip
Kalkoen
Kwartel
Struisvogel
Vis
Schelpdieren
Lam
Wild vlees
Konijn

Zuivel

Alle variaties van melk zijn verboden die zich niet in de groene kolom bevinden.

Chocola
Melkpoeder
Margarine
Mozzarella
Ricotta
Smeerkaas
Feta
Niet-natuurlijke kazen
Yoghurt is verboden (mits zelf gemaakt)
Karnemelk
Kwark
 
Brie
Camembert
Dry Curd HuttenKaese
Edammer Kaas
Eieren
Gouda Kaas
Roomboter (LET OP, zonder lactose/koolhydraten)
Andere soortgelijke kazen als hierboven.
Zelfgemaakte yoghurt

Fruit

Onrijpe bananen bevatten zetmeel en zijn verboden tijdens het Specifieke Koolhydraten Dieet
 
Aardbeien
Abrikozen
Advocado's
Appel
Bessen
Citrus Vruchten
Dadels (alleen droog)
Dadels
Druiven
Kersen
Kokosnoten
Krenten
Olijven
Peren
Peren
Perziken
Rijpe bananen
Rozijnen
Tomaten
Tropische vruchten

Noten

Alle noten die niet vermeld staan in het groene vlak

* Pinda's en cashews raden we af omdat ze legumes bevatten.
 
Amandelen
Ongeroosterde Cashews *
Hazelnoten
Kastanjes
Macadamia's
Paranoten
Peacan noten
Pinda's, in de schil *
Walnoten

Oliën en Boter

Alle oliën en boter die niet in het groene vlak staan zijn verboden. Ook margarine is niet toegestaan tijdens het Specifiek Koolhydraten dieet
 
Olijfolie
Roomboter (LET OP, zonder lactose/koolhydraten)
Geklaarde boter
Kokosolie
Sojaboonolie
MaÔsolie
Zonnebloemolie

Dranken

Alle overige dranken die niet vermeld staan in het groene vlak zijn tijdens het Specifiek Koolhydraten Dieet verboden
 
Koffie
Thee
Smaakloze gelatine
Vruchtensappen en groentesappen (100% puur en zonder toevoegingen)

Alcoholische dranken

Bier
Sherry
Likeur
Cordials
Bessenjenever
Brandy

Alle overige dranken die niet vermeld staan in de rechter kolom zijn ook verboden tijdens het Specifiek Koolhydraten Dieet
 
Droge witte wijn
Droge rode wijn

Men kan ook af en toe eens een glaasje Gin, Rye, Scotch Bourbon of Vodka nemen

Smaakmakers

Maggie-blokjes (deze bevatten vaak suiker en gist)
Instant-sauzen en marinades (deze bevatten bijna altijd suiker en zetmeel)

Verder is alles verboden tijdens het Specifiek Koolhydraten Dieet wat niet vermeld staat in het groene vlak
 
Azijn
Mosterd
Zout
Peper: Witte, zwarte en cayenne
Kruiden (indien deze onbewerkt zijn)

Overige

Voor alle producten die u wel of niet mag eten raden wij u aan het boek "Doorbreek de Vicieuze Cirkel" te raadplegen.

Gist
Bakpoeder
 
Soda
Koolhydraten



Externe links voor meer informatie over het SCDiet:

SCDieet op dietenlijst
yourownchoice.nl
SCDiet recepten
SCDiet recepten (EN)

 

Cookies

 

Een cookiewall? Irritant he? Helaas ontkomen we er ook op Koolhydratentabel niet aan. We zijn wettelijk verplicht om je te informeren en je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies en soortgelijke technieken. We doen dat middels deze cookiewall omdat dit voor ons de enige werkbare oplossing is.

Ja, ik accepteer cookies:

Op Koolhydratentabel gebruiken we:

Meer en uitgebreide informatie over het privacy- & cookiebeleid van Koolhydratentabel